Moonsisters In der Küche: Trüffel-Käse-Omelett

Rezept Trüffel-Käse-Omelett: 

Dieses Rezept ist schnell zubereitet und köstlich für einen faulen Sonntag, mit oder ohne Kater. Dieses Omelett bietet eine gute Grundlage und ist einfach ein köstlicher Genuss. Man muss sich auch mal was gönnen! 

Was brauchen Sie? 

-Butter oder Öl

-Junger Trüffelkäse 

-Eggs 

-ein wenig Salz 

-Geschmacksvolle Sahne 

-Eine Schüssel mit einem Mixer 

-eine Pfanne 

Drei Eier mit der Schlagsahne schaumig schlagen, den geriebenen Trüffelkäse dazugeben und unter die Eier und die Schlagsahne mischen.

Dann die Butter in der Pfanne erhitzen und warten, bis sie ganz warm ist. 

Die Eier mit der Sahne und dem Käse in die Pfanne gießen und eine Weile braten lassen. Ein wenig Salz hinzufügen. 

Sobald die Außenseite leicht gebräunt ist, die eine Hälfte über die andere schieben, so dass ein Omelett entsteht. Lassen Sie das Omelett noch ein wenig anbrennen, aber achten Sie darauf, dass es nicht zu lange in der Pfanne bleibt, sonst wird es trocken. Mit Brot Ihrer Wahl servieren und voilà, ein köstliches Trüffelkäse-Omelett.